Podcast „Austriackie Gadanie” – 5. odcinek
pt. „Imperium smakołyków, od Tortu Sachera po słodycze Manner”

W najnowszym odcinku Jacek Stawiski i Łukasz Tomasz Sroka przybliżą nam słodkie oblicze Austrii, słynącej z wyśmienitych smakołyków. Kto wymyślił znane na całym świecie pralinki „Mozartkugeln”, czyli „Kulki Mozarta” i dlaczego w ich nazwie przywołał nazwisko wybitnego muzyka? Czy popularna lemoniada alpejska „Almdudler” powstała z miłości? Dlaczego produkowane w Austrii „Neapolitanki” nawiązują swą nazwą do włoskiego miasta? Który deser stał się ulubionym przysmakiem Habsburgów i jednocześnie trwale zagościł na polskich stołach? Jakie pyszności oferuje nam kuchnia regionalna Austrii? U kogo nabędziemy czekoladę z fasoli? O tych i wielu innych ciekawostkach będzie mowa w najnowszym odcinku. Ponadto autorzy podzielą się z nami zaczerpniętym prosto z Wiednia przepisem na „Sacher Torte” i odpowiedzą na pytanie, czy jeden z najsłynniejszych tortów na świecie powstał przez przypadek? Podcast zapowiada się smacznie i słodko. Zapraszamy!

Link do piątego odcinka podcastu 

Inicjatorzy projektu i autorzy podcastu: Jacek Stawiski i prof. dr hab. Łukasz Tomasz Sroka. 

Język podcastu: PL